ハナニラ （花韮、学名： Ipheion uniflorum ）は ネギ亜科 ハナニラ属 に属する 多年草 。 イフェイオン、 ベツレヘムの星 とも呼ばれる要出典 。 原産地は アルゼンチン 。 科名はユリ科で分類される場合もある 。 目次 1 特徴 2 栽培 3 注 31 注釈 32 出典 4 参考文献 5 関連項目 特徴 日本では、明治時代に 園芸植物 （観賞用）として導入され、逸出し帰化している 。 イフェイオン属は南アメリカに
ニラ 花ニラ 違い-ニラの基本情報 科名：ネギ科 原産地：中国西部 開花時期：8月〜10月 花色：白 ニラの効能 ニラの葉はビタミンA、C、Eとカロチンを多く含む緑黄色野菜です。 硫化アリルというニンニクと同じ揮発成分を含み、腸内を浄化し、殺菌効果もあります。 ニラの花言葉は、 「星への願い」、「多幸」、 4月18日の誕生花です。 花が星ににた形をしていることから星への願いの花言葉がつけられたと言われます。
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サカタキッチン ニラとは ニラ特有の香りのもとは、ネギやタマネギにも含まれる硫化アリルで、ビタミンb1の吸収を促進します。また、豊富に含まれるカロテンとビタミンeは油との相性がよく、レバーなどとの炒め物や中華料理に欠かせない野菜です。一方星のような可愛らしい花が1つ咲くのが特徴です。 紫･白･ピンクなどいろんな色の花が咲き、花からは甘い香りがします。 もちろん葉っぱは、ちぎるとニラの匂いがします。 こちらの花ニラには毒があるので要注意です。
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