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甘藷花蓮 1 號地上部莖葉 甘藷花蓮 1 號之花 甘藷花蓮 1 號地下部塊根 甘藷花蓮 1 號地下部塊根 甘藷花蓮1號適合炭烤或加工用 甘藷花蓮 1 號塊根肉質顏色。左為本地紅葉紅皮種，右為甘藷花蓮1號中文名： 甘藷 別名： 甘薯、地瓜、番薯、紅薯、甜薯、朱薯、金薯、白薯、番茹、番蒔、番芋、山芋、紅苕 英文名： Sweet potato 農產品分類： 雜糧作物根莖類 生物學分類： 旋花科(Convolvulaceae) 甘藷屬(Ipomoea) 學名： Ipomoea batatas (L) Lam 甘藷花卉縮圖一覽表 甘藷相關資訊 中文名： 甘藷 (旋花科 Convolvulaceae) 別名：番薯, 地瓜 英文名： Sweet Potato 學 名： Ipomoea batatas （ L) Lam 原產地： 熱帶美洲，於 17 世紀初由福建傳入台灣 ： 1 甘藷為一年生草本, 莖細長，匍匐於地面, 在接觸地面的節處長

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甘藷 花-‧中文名稱： 甘藷 更多甘藷 ‧英文名稱： Sweet Potato ‧學名： Ipomoea batatas (L) Lam Convolvulus batatas L ‧科名： 旋花科(Convolvulaceae)牽牛花屬(Ipomoea)番薯葉或稱地瓜葉、甘藷葉，是旋花科 番薯屬植物番薯的葉，可作為蔬菜食用。 早年種植番薯的農民為求物盡其用，割下番薯葉後多半將它煮熟。 亦有農民只摘取嫩葉部分炒熟吃，或加入蒜末，再加一些食鹽食用。番薯葉營養豐富，蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素c等含量均比菠菜、韭菜

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 此食記為花見團子開箱「臺農66號紅心紅肉甘藷」 (開箱日期 21/10)21金山甘藷季「臺農66號紅心紅肉甘藷」宅配開箱 甘藷料理推薦、甘藷美食推薦 金山甘藷季 時序進入夏末初秋，是新北市金山區甘藷盛產的季節，且又到了一年一度「金山甘藷季」的日子。甘藷產業概況 前言 甘藷別名地瓜、山芋、番藷等，在 植物學分類上為旋花科，藷塊肉色不 同，可分為紅藷、紅山芋、黃藷、白藷 等，原產地為墨西哥為中心的熱帶美 洲，台灣甘藷栽培早在17世紀自大陸 引入，至道光初年甘藷已普及全台，台甘藷蟻象性費 洛蒙誘餌 甘藷蟻象 1個月 甘藷蟻象誘蟲器 40個 花姬捲葉蛾性 費洛蒙誘餌 花姬捲葉蛾 6個月 花姬捲葉蛾誘蟲器 個 花姬捲葉蛾交 配干擾劑 花姬捲葉蛾 桃折心蟲 粗腳姬捲葉蛾 5個月 將交配干擾劑每3~4 公尺掛於樹上。再 每區懸掛2~4個誘蟲 器，監測

旋花科：甘藷(番薯、地瓜) 豆科：豆薯、闊葉大豆(一條根)、狗尾草(根) 十字花科：蘿蔔(菜頭)、蕪菁(大頭菜)、山葵(哇沙米) 菊科：牛蒡 蔥科：蒜頭、洋蔥、蕎頭、紅蔥頭 藜科：甜菜(根) 茄科：馬鈴薯甘藷金花蟲 樣品來源 14 年11 月26 日台南市佳里區 徵狀描述及診斷結果 甘藷金花蟲(Chaetocnema confinis)體型小，體長僅約16 公厘，棲息於葉背，啃 食葉片造成線狀彎曲食痕。 管理重點 1 甘藷栽種前浸水23日殺死土中幼蟲與蛹。 2 甘藷 (Ipomoea batatas L) 為旋花科一年生或多年生草本植物，其種類繁多，是亞洲(包括台灣) 與非洲國家重要之雜糧作物。甘藷萃取物含有一種特殊的糖蛋白，餵食STZ誘發及基因突變的糖尿病鼠之後，可有效降低血液胰島素濃度，而甘藷應用於臨床人體研究方面，則

米花的家傳統手工米麴,甘酒,鹽麴,米花酵素， 台中市。 1,955 個讚 8 人正在談論這個 3 個打卡次。米花 = 糀，「糀」的意義同「麴」，意指由白米所產生的麴菌。此專頁是介紹使用傳統手工米麴所製造的產品，如鹽麴、甘酒、米花酵素等的相關知識和應用。取而代之，甘藷需求量因而銳減，栽培面積亦逐年大幅降低，至1990 年 降至最低，年產量僅1 萬公噸。 甘藷學名為Ipomoea batatas (L) Lam，英名為Sweet potato，屬於旋花 科(convoluvlaceae)甘藷屬(Ipomoea)， 具匍匐地面生長特性的一年生或多薑、山藥、甜菜、百合、甘 藷 向日葵、胡麻 地黃、魚腥草、紫草、澤瀉、 薑黃 番椒(甜椒、 辣椒)或西瓜 或草莓 旋花科作物、莧科作物、繖 炭疽病 (Colletotrichum spp) 十字花科作物、菊科作物、 菠菜、龍骨瓣莕菜、山蘇、 形花科作物 炭疽病 (Colletotrichum spp) 蔥

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食用甘藷栽培技術 張銘文 一、概說 甘藷( Ipomoea batatas (L)Lam)，英名為Sweet potato ，屬於旋花科(convoluvlaceae)甘藷屬( Ipomoea )， 具匍匐地面生長特性的一年生或多年生草本植物，有番藷、地瓜、山芋、玉秋藷、甜藷、紅苕、朱藷、赤藷、金藷等多項別稱，又因藷塊肉色不同，可分為紅藷、關鍵詞：甘藷、甘藷基腐病、 Phomopsis destruens、病害防治 緒 言 甘藷為旋花科 (Convolvulaceae) 甘藷屬 (lpomoea) 之一年生或多年生草本 植物，學名為Ipomoea batatas (L) Lam，英名為 Sweet Potato，一般又稱為番藷、 地瓜、山芋、玉秋藷、甜藷、朱藷、赤藷、金藷等。↑甘藷龜金花蟲，透過透明的翅鞘還是能看到外面的動靜。 ↑甘藷龜金花蟲，幼蟲綠色，體側具灰白色的肉棘。 ↑甘藷龜金花蟲，幼蟲各齡所留下的蛻 ，會保留成串，後端小，近腹端較大，此特徵可以分別幼蟲的齡期。 ↑甘藷龜金花蟲，遭到螨寄生。

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 世界唯一的地瓜葉茶為何選用紅紫色地瓜葉大解密 多酚含量最高 、 抗氧化功能第一 的紅紫色地瓜葉。 地瓜葉又稱 甘藷葉 、 過溝菜 ，地瓜葉的營養價值很高，不但維生素A、B1與C含量高，也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素（鈣、磷、鐵），亞洲蔬菜研究二 甘藷 貳 糧食作物 撰文：賴永昌 學名：Ipomoea batatas (L)Lam 英文：Sweet potato 別名：番藷、地瓜、山芋、甜藷、紅山 芋、黃藷、白藷 （一）概說 1 沿革 甘藷在植物學分類上為旋花科 （convolvucaceae），甘藷（Ipomoea），產地 是以墨西哥為中心的熱帶美洲。據 地瓜臭香真煩惱 性費洛蒙誘捕甘藷蟻象 免噴農藥 每逢夏天，地瓜農民總會飽受俗稱「臭香」的「甘藷蟻象」危害，「甘藷蟻象在每年5月到12月時最多了，牠會讓地瓜變臭，都不能吃了啦！ 」地瓜農友洪箱這麼說。 過去農民若要消滅甘藷蟻象，要不就噴藥

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在野外以旋花科(Convolvulacea)甘藷屬(Impomoea)的植物為食，人類大量種植的甘藷莖與塊根是牠主要的食物來源之一。 作者 詹美玲, 探索家中昆蟲團隊 資料提供 Let's 探索家中昆蟲網站桃園區農業專訊甘藷專輯 ︻農業新知︼ 甘藷品種介紹 一、前言 甘藷（Ipomoea batatas (L） Lam)為旋花科甘藷屬作物，又名番 藷、地瓜等，為台灣重要雜糧作物之 一，栽培種的染色體數目，2n=90，它 是起源於以墨西哥為中心的熱帶美洲，中文摘要 (一) 利用Blaydes培養基供給各2 ppm的 2, 4D及Kinetin，可成功的誘導甘藷花葯形成Callus, IAA對Callus之誘導液沒影響。提高2, 4D及Kinetin之濃度可抑制Callus形成後之繼

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 紫葉甘藷學名Ipomoea batatas 'Tainon no 63'，旋花科牽牛花屬多年生藤本草本植物，又稱紫葉薯、金葉地瓜、台農63號甘藷，農業栽培種，是台灣研發之品種，植株蔓生，具地下塊根，塊根紡錘形、圓形、橢圓形，外皮土黃至紫紅色，莖蔓長，可四處伸展，平臥地面或在這一年中的冬季，是我們旋花科牽牛屬植物的開花季節，我這蕃薯（地瓜、甘藷）花也就跟著自然開放，雖不盼望吸引甚麼蝶類昆蟲來訪花受粉結果以繁殖下一代，因為我們的繁殖方式，大部分是以 無性繁殖 方式，即用 蕃薯藤 直接種植，或以塊根來接續繁殖蕃薯藤後，再剪下蕃薯藤來種植成長每 100 克甘藷(3種肉色平均值)及葉片中所含重要營養素的比例（膳食纖維採用參考值，其餘採用建議值）。 栽培過程重要關鍵 生產栽培曆 國產甘藷外包裝多已具有產地或溯源機制，進口甘藷外包裝也具有產地標示。 q1甘藷發芽有毒？還能吃嗎？ a1

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